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EN LA COCINA. Electrodomésticos, menaje, verbos…


EN LA COCINA es un vocabulario que incluye los electrodomésticos, el menaje, la mesa, sabores, temperatura y verbos especiales para cocinar.

Es un vocabulario muy importante por dos razones. En primer lugar porque todos los días nos sentamos a comer varias veces; pasamos gran parte del día en la cocina, con la familia y con amigos. En segundo lugar porque la gastronomía es muy valorada en España; los españoles se preocupan por comer bien y a muchos les encanta cocinar. 

Vocabulario recomendado para nivel intermedio y avanzado.

Después de aprender este vocabulario, puedes hacer los 5 EJERCICIOS sobre la cocina.
Recuerda que hay muchas expresiones relacionadas con la comida y con la salud.

EN LA COCINA

EN LA MESA

  • Los cubiertos
  • La cuchara
  • El cuchillo
  • El tenedor
  • El plato/la fuente
  • El vaso/la copa/la jarra
  • El mantel/la servilleta
  • La taza

ELECTRODOMÉSTICOS EN LA COCINA

  • El horno
  • La cocina/la encimera
  • El frigorífico/la nevera
  • El congelador
  • El microondas
  • La tostadora
  • El exprimidor
  • El robot de cocina
  • La batidora
  • La cafetera

ATENCIÓN

Muchos electrodomésticos aparecen en masculino y femenino:

  • el tostador/la tostadora
  • el exprimidor/la exprimidora

Muchos nombres de electrodomésticos se forman añadiendo el sufijo –OR/-ORA al sustantivo o verbo. Fíjate:

  • Batir- BATIDORA
  • Picar- PICADORA
  • Freír- FREIDORA
  • Exprimir- EXPRIMIDOR

MENAJE DE COCINA

  • La olla
  • La sartén
  • El cazo
  • El cuenco

VERBOS QUE USAMOS EN LA COCINA

  • Preparar
  • Cocinar
  • Guisar
  • Hervir  
  • Freír
  • Revolver – mover
  • Pelar
  • Sofreír – saltear
  • Cortar – trocear
  • Batir
  • Picar – moler
  • Mezclar
  • Dorar
  • Servir
  • Salpimentar
  • Aliñar
  • Amasar
  • Decorar
  • Rellenar
  • Gratinar
  • Fundir
  • Rallar
  • Asar

Si eres aficionado  a la cocina, puede que te interese el MINI DICCIONARIO DE COCINA PARA COCINEROS NOVATOS y algunas recetas típicas de la cocina española, como:

LA ENSALADILLA
EL GAZPACHO 
LA  TORTILLA TÍPICA ESPAÑOLA

SABORES

  • Dulce
  • Salado
  • Picante
  • Agrio
  • Ácido
  • Sabroso
  • Soso

LA TEMPERATURA

  • Caliente
  • Templado/tibio
  • Fresco
  • Frío

ATENCIÓN

En español hay algunos adjetivos que cambian de significado si se usan con ser o con estar.

Hay dos muy relacionados con el vocabulario de la cocina/comida:

  • BUENO-MALO

     ESTAR BUENO; sabroso, rico

     Esta tarta está muy buena. 

     SER BUENO: sano, saludable; de buena calidad, de una buena marca.
     Comer fruta es bueno.

     Este vino es muy bueno (por su marca o su procedencia es de buena calidad).

  • RICO

     ESTAR RICO: bueno, sabroso

     ¡Qué rica está esta tarta! 

     SER RICO: tener mucho dinero

     Mi tío es muy rico; tiene propiedades y mucho dinero invertido en bancos.

MÁS EJERCICIOS Y TEXTOS EN ESPAÑOL

Esta semana destacamos…

Hábitos españoles… ¿Cómo se vive en España?

Hábitos y costumbres españoles, cómo se vive en España. Español para extranjeros, Victoria Monera

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