EN LA COCINA. 5 Ejercicios
EN LA COCINA es un vocabulario que incluye los electrodomésticos, el menaje, la mesa, sabores, temperatura y verbos especiales para cocinar.
Es un vocabulario muy importante por dos razones:
- En primer lugar porque todos los días nos sentamos a comer varias veces; pasamos gran parte del día en la cocina, con la familia y con amigos.
- En segundo lugar porque la gastronomía es muy valorada en España; los españoles se preocupan por comer bien y a muchos les encanta cocinar.
Vocabulario recomendado para nivel intermedio y avanzado.
- Antes de hacer este ejercicio, puedes aprender VOCABULARIO SOBRE COCINA.
- Recuerda que hay muchas expresiones relacionadas con la comida y con la salud.
5 ejercicios sobre «LA COCINA»
Además de aprender el vocabulario sobre la cocina, tienes que hacer estos ejercicios para practicar.
Hay 5 EJERCICIOS de diferentes tipos. El último ejercicio es un mini test con preguntas de vocabulario y de gramática. Respuestas abajo o pinchando aquí.
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EJERCICIO 1. LOS SABORES
- Relaciona estos cuatro productos con un sabor:
- La cocina mejicana
- Un limón
- Una tarta de chocolate
- Las anchoas
- a. SALADO
- b. PICANTE
- c. ÁCIDO
- d. DULCE
EJERCICIO 2. MENAJE Y VERBOS DE COCINA
- Relaciona estos productos con un verbo o con un sustantivo:
- ¿Puedes deducir para qué sirven? Por ejemplo:
- ENSALADERA. Ensalada. Un plato o cuenco donde servimos la ensalada.
- CAFETERA.
- TETERA.
- SERVILLETERO.
- PANERA.
- SALERO.
- VINAGRERA.
- FRUTERO.
- RALLADOR
- SALPIMENTAR.
- EMPANAR.
- PELAR.
- ¿Puedes deducir para qué sirven? Por ejemplo:
EJERCICIO 3. VERBOS DE COCINA
- Relaciona cada verbo con una de las frases:
- FREÍR
- BATIR
- AÑADIR
- COCER
- CORTAR
- MEZCLAR
- a. Las verduras con mucha agua en una olla
- b. Todas las cosas juntas en un cuenco
- c. El pescado, las patatas o la cebolla
- d. Un poco de sal y pimienta
- e. Los huevos para hacer tortilla
- f. El pan o la carne a trozos
EJERCICIO 4. UNA RECETA PASO A PASO
- ¿Puedes poner en orden esta receta de “POLLO CON ALMENDRAS”?:
- ECHAR dos vasos de vino y uno de agua.
- CORTAR el pollo en trozos.
- FREÍR el pollo hasta dorarlo.
- COCER durante 20 minutos.
- AÑADIR la cebolla y las almendras.
- LIMPIAR el pollo.
- APAGAR el fuego.
- PONER una olla al fuego.
- ECHAR aceite en la olla.
- SERVIR acompañado de una ensalada
EJERCICIO 5. TEST DE GRAMÁTICA Y VOCABULARIO
- Elige entre las opciones:
- Para……………………….. el pescado se necesita harina y huevos.
- a) envolver
- b) rebozar
- c) cubrir
- En un cuenco……………………….. los trocitos de jamón.
- a) echamos
- b) tiramos
- c) quedamos
- El queso que ha sobrado, hay que……………. en sitio fresco.
- a) refrescarlo
- b) guardarlo
- c) quedarlo
- Hoy he comprado merluza porque me ha parecido muy………………………..
- a)fría
- b) fresca
- c) reciente
- ¡Cuidado! No le……………………….. tanta sal al tomate.
- a) arrojes
- b) eches
- c) tires
- Sustituye lo que está subrayado. En una cacerola se pone el aceite a calentar.
- a) para que se caliente
- b) caliente
- c) por calentar
- Sustituye lo que está subrayado. La comida principal de los españoles suele ser la del mediodía.
- a) primer
- b) más importante
- c) que importa
- Sustituye lo que está subrayado. Espero que este menú sea de su agrado.
- a) esta comida
- b) este alimento
- c) este plato
- Sustituye lo que está subrayado. ¡Qué ricos están los calamares fritos!
- a) buenos
- b) óptimos
- c) bellos
- Un buen queso debe llevar la etiqueta de origen o ……………………..
- a) procedencia
- b) nacimiento
- c) nación
- En España se cena alrededor/……………… de las diez.
- a) casi a
- b) un poco más tarde de
- c) sobre
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Respuestas
- EJERCICIO 1.
- 1. b / 2. c / 3. d / 4. a
- EJERCICIO 2.
- 2. Café. 3. Té. 4. Servilleta. 5. Pan. 6. Sal. 7. Vinagre. 8. Fruta. 9. Rallar. 10. Sal y pimienta. 11. Pan. 12. Piel.
- EJERCICIO 3.
- 1. c / 2. e / 3. d / 4. 3 / 5. f / 6. b
- EJERCICIO 4.
- 6-2-8-9-3-5-1-4-7-10 (se puede ordenar la receta de otras formas)
- EJERCICIO 5.
- 1. b. 2. a. 3. b. 4. b. 5. b. 6. a. 7. b. 8. a. 9. a. 10. a. 11. c.