HÁBITOS ESPAÑOLES. ¿Cómo se vive en España?

Hay muchos textos sobre los «HÁBITOS DE LOS ESPAÑOLES» y la verdad es que a mí me parece que muchos no son verdad. Siempre que viajo a alguna ciudad descubro “algo diferente” a lo que yo suelo hacer.

¿Cómo se vive en España? En en post de hoy hablamos de algunos hábitos, costumbres y cosas típicas de los españoles y de España.

¿TODOS LOS ESPAÑOLES SON IGUALES?

• Para empezar deberíamos distinguir entre los españoles. 
  • No es igual un español del norte, acostumbrado al mal tiempo y al frío, que un español del sur. 
  • Y ¿Qué pasa con los que viven en pequeños pueblos de las montañas que no pasan de mil habitantes? ¿Viven igual que un madrileño, inmerso en un tráfico interminable, acostumbrado a tardar media hora en ir desde su casa hasta su trabajo? 
  • Además no se come lo mismo en la costa que en el interior. Cada zona crea unos hábitos diferentes por su clima, sus cultivos, su gastronomía…
  • Por eso yo os voy a explicar algunos de LOS HÁBITOS que yo conozco bien, que son los de la gente que vive en la costa mediterránea.

HÁBITOS ESPAÑOLES ¿CÓMO SE VIVE EN ESPAÑA?

• Los niños van a la escuela por la mañana y por la tarde. Hay una pausa para ir a casa y comer con la familia; si no es posible porque los padres trabajan en ese horario… se quedan en el comedor escolar. O van a casa de los abuelos.
• Un desayuno muy típico que sueles encontrar en la mayoría de cafeterías es: café con leche, tostada con tomate y un zumo de naranja. (Más en COMER EN ESPAÑA)
• Las tapas se comen en cualquier casa o bar. Son muy variadas. (Más sobre LAS TAPAS)
• Los horarios de trabajo son largos. Las tiendas abren a las nueve o diez y cierran a las ocho o nueve (en invierno) y a las diez (en verano). Y los fines de semana también está todo abierto, claro.
• Suele haber siempre un “Menú del día” a mediodía. No es tan habitual por la noche.
• Casi todos los bares tienen varios periódicos para los clientes. Puedes desayunar mientras te informas.
• La gente vive mucho “en la calle” (debido al buen tiempo). Es normal tomar una cerveza (con tapa, claro) en una terracita antes de ir a casa.
• La siesta es una costumbre que cada día menos gente mantiene. En invierno, pocos duermen la siesta y suelen “tumbarse” un ratito en el sofá (es raro “acostarse”). En verano más gente duerme la siesta, el día es muy largo (tenemos luz hasta las diez de la noche) y hace mucho calor (los treinta grados son diarios).
• La hora de las comidas. La hora del desayuno depende de tu trabajo y por ello oscila entre las seis y las nueve de la mañana. La cena sobre las nueve en invierno y llegamos a las diez en verano. Claro, los niños y los mayores no cenan tan tarde.
• Muchas familias comen los domingos “en familia”: tíos, primos, abuelos… En casa o en un restaurante. Los sábados es habitual cenar fuera también…pero con los amigos.
• Como tenemos un horario tan largo, hacemos una comida más que los europeos “la merienda”. Un café o un zumo con un bocadillo pequeño, galletas o algo de repostería.
• El chocolate y los churros no es aquí tan habitual como en el centro de España (donde hace más frío).
• Estamos en una zona con muchos campos de “limones”, “naranjas”, “pomelos”, “mandarinas”… por ello los zumos suelen estar presentes en nuestra dieta.
• Nuestro plato más típico es LA PAELLA. Hay “arrozales” que mantienen el cultivo del arroz, un cereal muy habitual en nuestra comida diaria.
• También el pescado es frecuente. Sardinas, gambas, rape… están en nuestras mesas varios días a la semana.
• Todos los españoles usamos aceite de oliva en nuestras cocinas y solemos tener “varios tipos” de aceite: para freír, para la ensalada, para el pan…
• Antes se bebía más vino que ahora. Ha aumentado el consumo de cerveza. La sangría o el tinto de verano se suelen beber en verano y en reuniones con amigos.

Otro día escribiré sobre los hábitos de los españoles que viven en el norte y veréis las diferencias.

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